Birkenhof Branderij, jeneverstokerij in het Westerwald

De Birkenhof Branderij, de jeneverstokerij in Nistertal, is een traditionele jeneverstokerij in het Westerwald en is sinds 1848 in familiehanden. Sinds 1999 heeft de stokerij in Nistertal, een fruitdestilleerderij. Hier worden naast fruit diverse Duitse bieren, basilicum en salie, wortels en rode biet, diverse whiskydestillaten en zelfs brood gedestilleerd. Ook heeft de stokerij klassieke fruitjenevers als “Williams”, “Zwetschge” (pruim), “Sauerkirsche” (morel) en “Apfel” (appel). Distilleerderij Birkenhof behoort tot de beste distilleerderijen in Duitsland. In 2014 won de distilleerderij naast verschillende eervolle vermeldingen 26 gouden medailles bij verschillende spirits-wedstrijden. De Gin Gentle 66 werd door de DLG onderscheiden als beste gin, DryGin en London Gin. In mei 2015 werd een nieuwe, extra distilleerderij ingewijd. Een whiskydistilleerderij met een capaciteit van 1.200 liter. Hiermee wordt de productie van whisky verder uitgebreid. Daarnaast wordt een klein bezoekerscentrum geopend waar gasten terecht kunnen voor basisinformatie over het onderwerp destillatie.


Het arrangement “Fascinatie stokerij” in het Westerwald omvat een uitgebreide stokerijbezichtiging in Nistertal, en een rondleiding door de jenever- en fruitstokerij. Daarbij komt men meer te weten over de verschillen tussen de twee stokerijen in het Westerwald. De meest uiteenlopende stokerijapparatuur en -technieken worden gepresenteerd. Hier kunnen specialiteiten uit het Westerwald, likeuren en edele fruitjenevers worden geproefd. Tijdens de proefavond worden na een korte, informatieve bezichtiging en een reukparcours echte delicatessen geserveerd. Er kunnen uitgelezen fruit- en graandestillaten in combinatie  met  ver?jnde  kaassoorten,  handgemaakte  chocolade,  pittige  ham  of  kostbare  paté uit Nistertal en het Westerwald worden geproefd.

Naast de rondleidingen van de jeneverstokerij in het Westerwald kunnen er ook individuele groepsarrangementen worden samengesteld, zoals bijv. de stokerij-Olympiade, met kleine opdrachten, o.a. met reukparcours, de hoeveelheid graan inschatten en afmeten etc. 

De jeneverstokerij in Nistertal in het Westerwald biedt mogelijkheden voor zowel kleine groepen vanaf 10 personen en groepen van 80 personen of meer.

Birkenhof Brennerei stokerij

Birkenhof Brennerei

Klik hier voor de website van Birkenhof Brennerei stokerij.

MEER

Vakantie in Duitsland: Westerwald

Vakantie in het Westerwald

Een vakantie in het Westerwald is een vakantie dichtbij de natuur. Dit Middelgebergte van Duitsland biedt prachtige wandeltochten langs de Sieg, Dill, Lahn of de Rijn!

MEER

UW MENING
Breng uw stem uit...
Waardering: 5.0 van 5. 1 stem(men).
Klik op de waarderingsbalk om dit onderdeel te waarderen.
  • Twitter
  • Facebook
  • studiVZ
  • MySpace
  • deli.cio.us
  • Digg
  • Folkd
  • Google Bookmarks
  • Linkarena
  • Mister Wong
  • Newsvine
  • reddit
  • StumbleUpon
  • Windows Live
  • Yahoo! Bookmarks
  • Yigg

COMMENTAREN
Geen reacties

commentarierën

Voeg reactie toe

* - verplicht veld

*




CAPTCHA afbeelding om SPAM tegen te gaan
Als U het woord niet kunt lezen, klik hier.
*
*