Gastlandschaften Rheinland-Pfalz


Wijn en culinair

Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH
Löhrstraße 103-105
56068 Koblenz

Tel. +49 (0) 261/91520-0
Fax +49 (0) 261/91520-40
info@gastlandschaften.de
www.gastlandschaften.de

  • Menu met harmonisierende wijn uit Rijnland-Palts
    Menu met harmonisierende wijn uit Rijnland-Palts
  • Regionale gerechten zoals knoedel
    Geniet u regionale gerechten zoals knoedel in Rijnland-Palts
  • Tarte flambée in het wijnhuis bij de wijnboer
    Tarte flambée in het wijnhuis bij de wijnboer
  • Wijn en culinair: gourmet kok Hans-Stefan Steinheuer
    Wijn en culinair: gourmet kok Hans-Stefan Steinheuer
  • Culinaire lekkernijen in Rijnland-Plats
    Culinaire lekkernijen in Rijnland-Plats
  • Regionale gerechten uit Rijnland-Palts
    Geniet u regionale gerechten uit Rijnland-Palts
  • Lekkere snacks, fijn wijn en een prachtige uitzicht op de Romantische Rijn
    Lekkere snacks, fijn wijn en een prachtige uitzicht op de Romantische Rijn

Wijn en culinair genieten

Een goed glas wijn en lekker eten horen gewoon bij elkaar. Het maakt daarbij niet uit, of het de exclusieve topkeuken of een broodmaaltijd bij de wijnboer betreft. In de wijnregio's zijn vele wijnboerderijen en –schenkerijen te vinden waar gastvrijheid hoog in het vaandel staat. Hier geeft men de voorkeur aan streekgerechten met ingrediënten uit de eigen tuin. De beste producten uit de regio worden vaak in de spotlights gezet: bijvoorbeeld met het regionale merk SooNahe. De uiterst milde temperaturen zorgen dat eetbare kastanjes, witte kool, perziken, abrikozen en amandelen hier prima kunnen groeien. Karakteristieke gerechten zijn “Kohlrouladen” (gevulde rolletjes van witte kool), zuurkool met ribbetjes en “Dippekuchen” (aardappelgerecht). De “Saumagen”, letterlijk de maag van een zeug, een vleesgerecht met varkensvlees en aardappelen, kreeg in de politiek zelfs wereldfaam en in de herfst is er niets lekkerder dan “Federweisser met Zwiebelkuchen” (witte wijn met uientaart).

Regionale gerechten

Een goede fles wijn en een goede maaltijd zijn voor elkaar gemaakt. Het maakt niet uit of u kiest voor de uitmuntende specialiteiten van een eersteklas chef-kok of voor het rustieke buffet van een wijnboer. Uw gastheren of -vrouwen, van wijntavernes tot exclusieve restaurants, houden zich stuk voor stuk aan de erecode van goede gastvrijheid. De voorkeur wordt gegeven aan eersteklas regionale en seizoensgebonden ingrediënten.

Dankzij de zeer milde temperaturen in Palts kunnen hier kastanjes, vijgen, abrikozen en amandelen groeien. Op de steile hellingen van de Moezel-wijngaarden groeit de Moezel-wijngaardperzik met zijn donkerrode vruchtvlees. Wat dacht u van een scheutje wijngaardperziklikeur in uw Winzersekt? Heerlijk fruitig, verfrissend pikant en een genot om te proeven en naar te kijken!

Ontdek de regio tussen de rivieren Rijn en Moezel: fantastische landschappen, cultuur en kastelen, een vriendelijke bevolking, typische regionale gerechten en geweldige wijnen...



Ontdek meer video's uit Rijnland-Palts op ons YouTube-kanaal!

Culinaire evenementen

filter inlassen

132 resultaat, gesorteerd naar oplopend / aflopend

Gartenschau (Foto: Stadt Kaiserslautern, Quelle: Tourist-Information Kaiserslautern)

| Kaiserslautern

Gartenschau Kaiserslautern

The first Horticultural Fair in the state of Rhineland-Palatinate in 2000 was a story of success. Therefore, it...

Weingut Meyerhof (Foto: Weingut Meyerhof, Quelle: Rheinhessen-Touristik GmbH)

| Flonheim

Guided tour through the winery and a wine tasting with homemade dips and baguette. Following this enjoy variations of tarte flambées from...

Termine Biergarten Gaudi in Eichenbach  (Foto: Zum Wiesengrund / Meurer , Quelle: Tourist-Information Hocheifel-Nürburgring)

| Eichenbach

Open-air summer 2019 with live music | Every Wednesday with hearty live music in Eichenbach

This summer you can look forward to the live...

Weinort Rachtig an der Mosel (Quelle: Wein- & Ferienregion Bernkastel-Kues GmbH)

| Zeltingen-Rachtig

Winegrowing families in the wine village Rachtig open their winepress houses, barns and cellars. A great wine and champagne offer - even the 2018...

Illumination (Quelle: Tourist-Information Bad Breisig)

| Bad Breisig

The well party on the fairground is celebrated by Ascension Day (Father's Day) up to Sunday in the health resort park.

A diverse stage...

Wein trinken (Quelle: Wein- & Ferienregion Bernkastel-Kues GmbH)

| Piesport

Wine-growers from Piesport open their wine-cellars and offer typical specialities of the moselle-region.

Guten Appetit! (Quelle: Wein- & Ferienregion Bernkastel-Kues GmbH)

| Zeltingen-Rachtig

The highlight of the holiday weekend at the Weinhöfe-Fest in Rachtig is the

wine-oasis hike.This year again with majestic company: It...

Kaiserin Augusta Fest (Foto: PIEL Media, Quelle: Koblenz-Touristik GmbH)

| Koblenz

Empress Augusta Festival on UNESCO World Heritage Day

 

In honour of Empress Augusta, founder of the Koblenz Rheinanlagen, the...

Termine Biergarten Gaudi in Eichenbach  (Foto: Zum Wiesengrund / Meurer , Quelle: Tourist-Information Hocheifel-Nürburgring)

| Eichenbach

Open-air summer 2019 with live music | Every Wednesday with hearty live music in Eichenbach

This summer you can look forward to the live...

Weingut Meyerhof (Foto: Weingut Meyerhof, Quelle: Rheinhessen-Touristik GmbH)

| Flonheim

Guided tour through the winery and a wine tasting with homemade dips and baguette. Following this enjoy variations of tarte flambées from...

Burger-Tischbuffet  (Foto: Landgasthaus Keuler , Quelle: Tourist-Information Hocheifel-Nürburgring)
Das Zeltinger Weinmännchen (Quelle: Wein- & Ferienregion Bernkastel-Kues GmbH)

| Zeltingen-Rachtig

A journey through the cellars of the different winegrowers.

Spargelzeit  (Foto: Eifelstube Rodder , Quelle: Tourist-Information Hocheifel-Nürburgring)

| Rodder

Special day with offers in the restaurant

Von Sions Eifeler Räucher-Kammer  (Foto: E.Sion, Quelle: Tourist-Information Hocheifel-Nürburgring)

| Müsch

special fish menu

Von Sions Eifeler Räucher-Kammer  (Foto: E.Sion, Quelle: Tourist-Information Hocheifel-Nürburgring)

| Müsch

Sunday "Flying Fish Buffet" and open show kitchen!

Kitchen from 12.00 - 14.30

For up-to-date information please visit the...

Hist. Geisbockversteigerung (Quelle: Tourist-Information Deidesheim)

| Deidesheim

If there's one thing that gets people's goat in Deidesheim it's boredom, so while the rest of the country is virtually still hibernating, they are...

Termine Biergarten Gaudi in Eichenbach  (Foto: Zum Wiesengrund / Meurer , Quelle: Tourist-Information Hocheifel-Nürburgring)

| Eichenbach

Open-air summer 2019 with live music | Every Wednesday with hearty live music in Eichenbach

This summer you can look forward to the live...

Termine Plakat 2019 (Foto: Landhotel Ewerts, Quelle: Tourist-Information Hocheifel-Nürburgring)

| Insul

Music in the Garden

Live bmusic with grilled specialties from the grill. Like currywurst, grilled feta cheese, baked potatoes, several...

Spargelzeit  (Foto: Eifelstube Rodder , Quelle: Tourist-Information Hocheifel-Nürburgring)

| Rodder

Special day with offers in the restaurant

Weingut Meyerhof (Foto: Weingut Meyerhof, Quelle: Rheinhessen-Touristik GmbH)

| Flonheim

Guided tour through the winery and a wine tasting with homemade dips and baguette. Following this enjoy variations of tarte flambées from...

Summertime (Foto: Fotolia, Quelle: Rheinhessen-Touristik GmbH)

| Framersheim

Enjoy excellent wine together with a delicious 3-course meal.

 

Costs 47,50 € p.p. a glas of secco, 3-course meal, table wine...

Meyerhof Wein meets Grill (Foto: Meyerhof_Peter Bender, Quelle: Rheinhessen-Touristik GmbH)

| Flonheim

On every third saturday in May to September the wine grower barbecues for you delicious meet and vegetarian food and pours out the wine from the...

Termine Biergarten Gaudi in Eichenbach  (Foto: Zum Wiesengrund / Meurer , Quelle: Tourist-Information Hocheifel-Nürburgring)

| Eichenbach

Open-air summer 2019 with live music | Every Wednesday with hearty live music in Eichenbach

This summer you can look forward to the live...

Von Sions Eifeler Räucher-Kammer  (Foto: E.Sion, Quelle: Tourist-Information Hocheifel-Nürburgring)

| Müsch

SPECIAL FISH MENU

Weinort Ürzig an der Mittelmosel (Quelle: Wein- & Ferienregion Bernkastel-Kues GmbH)

| Ürzig

Enjoy the variety of the different wines of the winegrowers of Ürzig as well as the typical Moselle cuisine with an enjoying entertaining...